Jesús Segura
Jesús Segura
¿Por qué participa en este proyecto?
"Tenemos que buscar entre todos la igualdad. La capacidad de adaptación que tengamos los cocineros puede hacer que esta gente disfrute de venir a un restaurante y disfrute de su día a día, generando felicidad, algo sumamente importante y más si cabe en estos tiempos."
Retaurante Las Casas Colgadas
Cocinar Cuenca es un privilegio. La frontera entre lo urbano y la naturaleza se desdibuja en una ciudad como Cuenca, fiel reflejo de lo que buscamos con nuestra propuesta gastronómica. Nuestra cocina está ligada a la temporalidad y estacionalidad por lo que nuestros menús se modifican en favor de la sostenibilidad del producto.
Padeces disfagia o algun familiar y quieres ir al Retaurante Las Casas Colgadas a comer algún menú adaptado?
- 644 009 795
- reservas@restaurantecasascolgadas.com
- https://restaurantecasascolgadas.com/
Foto Retaurante Las Casas Colgadas
Restaurante Casa de la Sirena
Una propuesta para viajar a través de los clásicos de nuestra trayectoria. Una cocina tradicional y novedosa, de esencia y de cambio, de recuerdo y sorpresa. Un viaje en el que confluyen la recuperación, reinterpretación y actualización de la esencia de los productos, técnicas y sabores autóctonos, con el fin de proponer una cocina de calidad e imaginativa que mira hacia el futuro.
Padeces disfagia o algun familiar y quieres ir al Restaurante Casa de la Sirena a comer algún menú adaptado?
- 644 00 97 03
- reservas@restaurantecasadelasirena.com
- https://restaurantecasadelasirena.com/
Foto Restaurante Casa de la Sirena
Recetas de Jesús Segura
Comer con Placer en sus establecimientos es posible gracias a Jesús Segura, pero también en tu hogar.Te dejamos sus recetas.
Videorecetas
Para que puedas seguir sus pasos y disfrutar cocinando para que los tuyos puedan Comer con Placer
