La Asociación de Daño Cerebral de Navarra ADACEN y la Asociación de Hostelería de Navarra se unen y se suman al proyecto.

El chef Álex Múgica será el primer restaurador navarro en sumarse a esta iniciativa pionera, que se presenta coincidiendo con el Día Nacional del Daño Cerebral

Participamos en unas jornadas en la UCLM hablando de la disfagia en un día tan especial como es el 6 de marzo, Día Internacional de la Logopedia en la Facultad de Ciencias de la Salud en Toledo.

Una vez más volvemos a Fitur para continuar dando visibilidad al proyecto Comer con Placer, y concienciar a hosteleros y ciudadanos sobre el problema de la disfagia.

Comer con placer ha presentado la adaptación de su iconografía al marco IDDSI para facilitar la comprensión de la adaptación de los alimentos tanto para profesionales como para pacientes y personas cuidadoras.