Hemos tenido la oportunidad de disfrutar de una estupenda jornada gastronómica En el Parador de Cuenca, uno de nuestros restaurantes acreditados para la disfagia, y ofrecida por Master Chef en su visita a Cuenca. Como no, hemos dejado nuestra huella del proyecto Comer con Placer.

Continuamos con nuestra incansable labor por dar a conocer cada día este proyecto a más gente, y agradecemos a la organización del programa, habérnoslo permitido. Samantha Vallejo-Nágera nos pregunta por ello durante la degustación de uno de los platos, y contamos muy brevemente en qué consiste el proyecto a toda la audiencia.

Te dejamos el video del momento donde Beatriz Hernández Luengo, directora de la Asociación Parkinson Cuenca, es entrevistada.