El Salón de Autoridades del Recinto Ferial de Albacete ha tenido otro éxito de participación en la mañana de este martes, 13 de septiembre, con una nueva jornada de puesta en valor del sector agroalimentario por parte de la Institución académica, reconocida por el gobierno Regional como Corporación de Derecho Público y Carácter Consultivo.

Las distintas actividades realizadas en el día de hoy han estado dedicadas a la provincia de Cuenca, sus viandas de excepcional calidad y tradición , y sus excelentes y apreciados vinos, gracias a Donde Nacen los Sabores, además de su apuesta y compromiso mediante el proyecto "Comer con Placer" de la Asociación Parkinson Cuenca, mediante el cuál adaptan la gastronomía para que cualquier plato pueda estar al alcance personas que padecen disfagia, una enfermedad infradiagnosticada.